直営ビアハウスfunsbrewing BEERHOUSE OSAKA
より多くの方に「酒粕ビール×日本食のペアリング体験」をしていただきたいと思い、24年10月 大阪・堀江エリアに直営のビアハウスをオープンしました。
「酒の花シリーズ」をはじめ、私たちが選定した全国各地のクラフトビールを常時10タップ、毎週入れ替えてご用意しています。来店のたびに新しいビールと日本食とのペアリングを楽しんでいただける空間です。「酒の花シリーズ」専用のフードメニューもご用意。ぜひペアリング体験にお越しください。
【店舗情報】
大阪府西区北堀江1-15-10 H1ビル
営業時間：月～金：16時～22時 土日祝：12時～22時
※日は17時閉店日あり ※不定休
住所：大阪府大阪市西区北堀江1-15-10 H1ビル
【私たちが提供できる価値】
・クラフトビール10TAP＋ボトル10（20種類）
・ビールに合うペアリングセット
・英語が喋れるスタッフ多数
・ノーチャージ＆ミニおつまみプレゼント
・キャッシュレスのみ、現金不可
・飲み放題コース、ランチセット、昼飲みセットあり
当日予約・貸切予約はお電話にてご相談ください（06-6585-7700）
「酒の花シリーズ全種類飲み比べ」と日本各地のゲストビール（10TAP）
日本食専用の酒の花シリーズ6種類が飲み比べられるビアフライトセットをご用意（天ぷら専用セゾン、焼き鳥専用ペールエール、カレー専用セッションIPA、お寿司専用ヴァイツェン、すき焼き専用レッドエール、しゃぶしゃぶ専用ヘイジーIPA）。
また、日本各地のおもしろいクラフトビールのドラフトを週替わりで楽しめます。（合計10TAP）
さらに、ボトルと缶で常時10種類程度、日替わり感覚で季節限定や珍しいビアスタイルのクラフトビールもラインアップ。
合計20種類のクラフトビールから、あなたのお好みを見つけてください。来店の度に新しいビールに出逢えます。
クラフトビール初心者の方は、スタッフが一緒に幸せな一杯をさがすお手伝いをいたしますので、ぜひお気軽にご相談ください。
酒販免許を取得していますのでテイクアウトも可能です。
クラフトビール：￥850円～
飲み比べセット：￥1800円～
日本食専用ビール「酒の花」×専用の日本食のペアリング体験
店長おまかせの日本食アテ盛合せ（3種・6種）をご用意しています。
（一例）
・酒の花セゾン×カニカマ天、味噌ネーズ添え
・酒の花ペールエール×鶏つくね
・酒の花セッションIPA×ビール煮込みカレー
・酒の花ヴァイツェン×サーモンロール
・酒の花レッドエール×ローストビーフのすき焼き風
・酒の花ヘイジーIPA×豚しゃぶミニサラダ
他にも、インゲン胡麻和えやきんぴらごぼうなどの日本の伝統的なおばんざいや、ビールに合う自家製肉味噌豆腐、旨味たっぷりの黒枝豆、店長気まぐれサラダなど、その日の日替わりでご提供いたします。
3種盛り：￥800円
6種盛り：￥1500円
クラフトビール10種飲み放題＋5品＆無限ポテト付きコース ※期間限定 ￥6000
funsbrewingのオリジナルクラフトビールを含む10種のクラフトビールとその他アルコール・ソフトドリンクの飲み放題、ポテトの食べ放題とフード5品がセットになったお得なコースです。
【飲み放題ドリンクメニュー】
・クラフトビール10種
・ワイン、ハイボール、焼酎、カクテル数種
・ソフトドリンク
【フードメニュー】
・無限ポテト（おかわり自由）
・前菜
・唐揚げ
・ビール入り衣で揚げた天ぷら
・チキンステーキ
・ビールで煮込んだキーマカレー
★2日前までに4名以上で要予約
★2時間制（90分ラストオーダー、グラス交換制）
★飲み放題の延長は1時間1500円/1名
※仕入れ状況により、一部メニューが変更になる場合があります。
ランチビールセット（土日祝のみ。10食限定） ￥1,500～
ビール煮込みカレー
with 酒の花セッションIPA
当店のクラフトビールでじっくりコトコト煮込んだビアハウス特製のトマトキーマカレー。辛さは控えめです。
かき揚げライスバーガー
with 酒の花セゾン（SAISON）
ビールに合うバーガー＆ポテトのセット。日本食専用の酒の花に合わせて、ライスパテと特製辛味噌で作りました。
サーモンロール寿司
with 酒の花ヴァイツェン（WEIZEN）
スモークサーモンとアボガドの裏巻き寿司。酒の花ヴァイツェンの酸味と酢飯との相性が抜群です。
昼飲みセットもご用意 ￥1500～
クラフトビール一杯と、お好きなアテ２品が選べます。もちろんノーチャージ＆ミニおつまみ付きです。
日本食専用クラフトビールに合うフードメニュー ￥400～
ビール衣のサクサク天ぷら
柚子胡椒香るチキンステーキ
ビール煮込みキーマカレー
唐揚げ＆ポテト（和風スタイル）
濃厚カニクリームコロッケ
かき揚げ（塩）
肉味噌ひややっこ
大阪たこ焼き（ソース）
大阪たこ焼き（揚げ出汁）
日本産ウイスキーやジン、ワインや日本酒、梅酒に焼酎ハイボールも
クラフトビールのほかに、山崎や余市、イチローズモルトなど日本の美味しいウイスキーも厳選してご用意しています。
季の美など日本産の美味しいクラフトジンやワイン、日本酒に梅酒に焼酎も、1種類ずつ程度、厳選してご用意しています。
また。お酒が飲めない方や、二十歳以下の方にもお楽しみいただけるよう、ソフトドリンクも常時5種類ほどご用意しています。梅ソーダや柚子ソーダといったノンアルコールカクテルもご好評いただいております。
drink：￥500～