How about giving a beer made for Japanese food as a gift for the New Year holidays?

年の瀬の今の時期、贈り物に悩む人は多いはず。

高級感を求めるとワインが良いが、好みがむずかしい。
日本酒もいいけれど、もっと手に取りやすいものがいい。
でも手に入りやすい普通ののビールでは、少し物足りない──。

そんなあなたにおススメしたいのが、
日本食のために作られた特別なビール「酒の花シリーズ」です。

年末年始の贈り物は「お酒」にしたい。
でも“何を贈るか”で迷う人あなたへ

“日本食のために生まれたビール”と共に、一味違った食事体験を。

年末年始の食卓は、いつもより少しだけ特別になります。
炊き立てのお雑煮、ほくほくの煮しめ、きれいに並んだ海鮮。
そんな素敵な食事に、そっと寄り添うビールがあったら──。

「酒の花（さけのはな）シリーズ」は、
日本食を楽しむために生まれた”日本食専用ビール”です。

素材の甘み・だしの旨味・繊細な香り。
素朴ながら豊かな日本食の特徴をを損なわず、より引き立ててくれる。
そんなビールを、6本の飲み比べセットを年末年始のハレの日にいかがでしょうか。

日本食専用「酒の花シリーズ」

酒の花シリーズは、日本食に合わせて香味を設計したプレミアムクラフトビール。
清酒酵母と酒粕を使い、和食の旨味やだしの香りを邪魔しない軽やかな余韻に整えています。
料理ごとに最適な味わいを持つ6本は、食中酒としての“ちょうどよさ”を追求した一杯です。

年始の贈り物として喜ばれる理由

●日本の食卓という“世界観”を贈れる

ただ飲んで終わるのではなく、料理×ビールのペアリング体験そのものを楽しめるのがこの酒の花シリーズ。
日本酒の酵母と酒粕織りなす、日本酒のような香りや飲み口。そして食事ごとに香味設計を考えているからこそ「こんな組み合わせがあるんだ！」という発見をぜひ楽しんでいただきたいです。

●おせちなど繊細な食事にビールは合わない？

酒の花は、日本食と合わせる前提で香味設計をしているので、むしろ相性が良いのです。
色とりどりのお食事にきっと合う一杯が必ず見つかります。

●グルメな方にこそ届けたい“専用設計”のストーリー性のある商品

一般的なクラフトビールは、スタイル×個性。
酒の花は、料理×香味設計というまったく別軸。
ここまで尖ったスペシャルなビールは他にありません。食事やお酒にこそこだわる人にこそ喜んでいただけるビールです。

酒の花6本セット

6つの料理、6つの表情。
日本の食卓そのものがテーマになった飲み比べセットです。

天ぷら専用｜酒の花セゾン SAISON
衣の軽さをそのままに、素材の香りだけをふわりと引き立てるセゾン。
レモングラスのように上品な香りが、揚げ物の後味を軽やかにします。

焼き鳥専用｜酒の花ペールエール PALE ALE
香ばしい鶏肉の味わいに寄り添う、やさしい甘みのペールエール。
適度な苦みが油みのある食事でも締りを与えてくれます。

寿司専用｜酒の花ヴァイツェン WEIZEN
白身や貝の繊細な甘みを深める、柔らかなヴァイツェン。
数の子・昆布巻き・紅白なますなど、おせちの海鮮とも相性◎。

すき焼き専用｜酒の花レッドエール RED ALE
程よく焼きの入ったお肉の香ばしさとうまみを包みこむ、コクが豊かなレッドエール。
黒豆・栗きんとんなどの甘味系おせちとも好相性。

しゃぶしゃぶ専用｜酒の花ヘイジーIPA
トロピカルな香りと、程よいキレが寄り添う華やかな飲み口が特徴。
ぜひロースハムなどのお肉と共に楽しんでいただきたい一杯です。

カレー専用｜酒の花セッションIPA
フルーティかつ低アルコールで、お酒が得意でないでも飲みやすい一杯。
八角など少しスパイスの聞いたお食事との相性◎。

年末年始、大切な人と特別な体験を酒の花と共に

すき焼きの甘い割下、焼き鳥の香ばしさ、天ぷらの揚げ香。
お馴染みの料理がビールひとつでまったく違う顔になる。

「料理ごとに1本ずつ選ぶのが楽しくて、家族で盛り上がりました（50代・女性）」
「ビール好きも日本酒好きも楽しめる、珍しいギフト（60代・女性）」
「正月の食卓に出したら“何これ！”から話題が止まらなかった（20代・男性）」
「全部の味が上品で、料理の邪魔をしないのがすごい（30代・女性」

“いつものごはん”が贅沢なペアリング体験に変わるギフトです。

ECで購入できます（要冷蔵）

👉 酒の花 6本飲み比べセット（ギフト箱入り）

👉 酒の花 おまかせ3本ミニセット（ギフト箱入り）

要冷蔵／330mL × 6本、3本
日本酒酵母 × 酒粕
日本食専用クラフトビール
商品名：酒の花 6本飲み比べセット
カテゴリ：クラフトビールギフト／日本食専用ビール
特徴：料理ごとの専用設計／日本酒酵母×酒粕／上品・食卓が豊かに
対象料理：天ぷら／焼き鳥／寿司／すき焼き／しゃぶしゃぶ／カレー
用途：ギフト／お正月／誕生日／手土産／家飲みペアリング
購入：酒の花 6本飲み比べセット（ギフト箱入り）
ブランド思想：日本食文化をもっと面白く。食卓をより豊かに。
funs brewingのコンセプト：おもしろき世界を、醸造しよう。